شیرینی وانیلی را به ساده ترین و خوشمزه ترین روش ممکن بپزید

0
95
طرز تهیه شیرینی وانیلی ساده
طرز تهیه شیرینی وانیلی ساده

تهیه یک شیرینی وانیلی از دید خانوم های خانه دار به نظر یکم سخت میاد . امروز یه روش ساده برای تهیه شیرینی وانیلی بهتون یاد میدیم که در عین سادگی بسیار خوشمزه و لذیذه  . با دست ابزار همراه باشید . . .

چی لازم داریم :
  • ۱.۵ پیمانه آرد
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۱ قاشق چایخوری وانیل
  • نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
  • یک چهارم قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • ۱۰۰ گرم کره
  • ۱ تخم مرغ

ابتدا فر رو تا ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید . تا فر شما به دمای مورد دلخواه میرسه آرد رو الک کنید و به اون جوش شیرین و بیکینگ پودر اضافه کنید . در یک کاسه جداگانه شکر و کره رو با سرعت معمولی با هم میکس کنید . بعد از چند دقیقه وانیل و تخم مرغ رو به مخلوط شکر و کره اضافه کنید و با سرعت بالاتر از قبل اون ها رو میکس کنید . چند دقیقه که مواد بالا رو میکس کردین مخلوط ارد و جوش شیرین و بیکینگ پودر رو به آرامی به مواد قبلی اضافه کنید و با سرعت نرمال مجدداً شروع به میکس کردن کنید .
خمیرتون که اماده شد خمیر رو به اندازه یک قاشق بردارید و اون رو گرد کنید ( مطابق شکل ) و روی کاغذ شیرینی پزی بچینید . میتونید برای نچسبیدن شیرینی روی کاغذ اونو چرب کنید . وقت اون رسیده شیرینی ها رو داخل فر قرار بدید . زمان لازم برای پخت شیرینی ها حدوداً ۹ دقیقه هست .

همچنین بخوانید :  آموزش ساخت سطل یخی بسیار زیبا به عنوان قالب یخ
طرز تهیه شیرینی وانیلی ساده
طرز تهیه شیرینی وانیلی ساده

بعد از پخت شیرینی ها رو از فر خارج کنید و با یک قاشق به آرامی شیرینی ها رو فشار بدید تا شیرینی ها تخت بشن . درست مثل شکل زیر :

طرز تهیه شیرینی وانیلی ساده
طرز تهیه شیرینی وانیلی ساده

۲۰-۳۰ دقیقه صبر کنید تا شیرینی ها سرد بشن . بعد از اون میتونید شیرینی ها رو تزئین کنید . از شیرینی های خونگیتون لذت ببرین . . .

طرز تهیه شیرینی وانیلی ساده
طرز تهیه شیرینی وانیلی ساده

نکات مربوط به پخت شیرینی وانیلی :

  1. اگر میخواید کیکتون بیشتر پف کنه زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کنید . سفید رو در ظرفی روی اب گرم قرار بدید و بعد اون رو با همزن هم بزنید و بعد از اون سفیده تخم مرغ رو بهش اضافه کنید .
  2. این مواد برای تهیه حدود ۲۰ کلوچه مناسبه .
  3. میتونید به موادتون شیر رو هم اضافه کنید .
کانال تلگرام دست ابزار

ارسال یک دیدگاه