طرز تهیه کیک سه لایه با تزیین تارعنکبوت با طعم قهوه

0
133
طرز تهیه کیک سه لایه با تزیین تارعنکبوت با طعم قهوه
طرز تهیه کیک سه لایه با تزیین تارعنکبوت با طعم قهوه

تا حالا کیک عنکبوتی خوردید ؟؟ تزئین کیک ها به روش های مختلفی امکان پذیره . یکی از این روش ها استفاده از استایل های ترسناک هست . در اینجا  قصد داریم تا به شما طرز تهیه یک کیک سه لایه تار عنکبوتی با طعم قهوه که شاید ظاهری وحشتناک داشته باشه ولی طعمی دلچسب داره رو اموزش بدیم. پس با دست ابزار همراه باشید . . .

چی لازم داریم :
  • ۳۵۰ گرم ارد الک شده
  • ۲۰۰ گرم قهوه
  • ۱۰۰ گرم پودر قهوه
  • ۲ قاشق چایی خوری بیکینگ پودر
  • نصف قاشق چای خوری نمک
  • ۴۵۰گرم شکر
  • ۱۸۰گرم خامه شیرینی پزی
  • ۲۵۰میلی لیتر شیر
  • ۳ عدد تخم مرغ
  • ۱ قاشق غذاخوری پودر وانیل
  • ۲۰۰ میلی لیتر اب جوش
  • ۲۰۰ گرم کره
  • ۲۰۰ گرم شکر قنادی الک شده
  • ۲۰۰ گرم کاکائو سفید هم زده شده

فر رو تا دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. کاسه بزرگی بردارید و ارد،پودر کاکائو،بیکینگ پودر و نمک رو درون اون ریحته و با همزن اون رو حسابی مخلوط کنید. شاید بپرسید چرا نمک؟ چون نمک باعث ترد شدن کیک ما میشه . بعد از اینکه مواد به خوبی مخلوط شدند شکر رو اضافه کنید و دوباره اون رو هم بزنید تا کاملا یکدست بشه.

همچنین بخوانید :  با این هندوانه شب یلدا تون رو خاطره انگیز تر کنید

کره اب شده و شیر رو درون کاسه حاوی خمیر خشک بریزید و اون رو با همزن بالونی حسابی مخلوط کنید تا یکدست بشه. حالا تخم مرغ ها رو اضافه و شروع به هم زدن مجدد خمیر کنید تا خمیر حالتی سفت به خودش بگیره.

پودر قهوه رو درون اب جوش بریزید و اون رو هم بزنید تا خوب مخلوط بشه. سپس اون رو به خمیر کیک اضافه کنید. و خمیر رو هم بزنید. سه ظرف هم شکل رو بردارید و کف اون رو با کاغذ قنادی بپوشونید. حالا خمیر کیک رو درون ظروف بریزید سعی کنید تا یک اندازه خمیر داخل ظروف ریخته بشه. خمیر کیک رو برای مدت ۳۵ تا۴۵ دقیقه درون فر که از قبل اون رو گرم کرده بودیم بزارید تا پخته بشه.سپس اون رو برای ۱۵ دقیقه در دمای اتقا قرار بدید تا خنک بشه.

کره رو داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی (یا همزن دستی البته بیشتر زمان میبره) برای ۲ دقیقه اون رو هم بزنید تا به شکل کرم دربیاد، حالا شکر قنادی رو اضافه کنید و مجددا برای ۲ دقیقه اون رو هم بزنید ،شکلات سفید اب شده رو درون ظرف بریزید و حسابی اون رو با مواد برای ۴ دقیقه دیگه هم بزنید تا خمیر کیک کاملا یکدست بشه.

همچنین بخوانید :  با استفاده از شاخه های خشکیده درخت دکور زیبا و گرانقیمت بسازید

یکی از کیک ها رو روی یه سینی بذارید و روی اون رو با استفاده از یه کاردک و شکلات سفیدی که در مرحله قبل آماده کرده بودید بپوشونید، این کار رو برای دو قطعه دیگه از کیک هم انجام بدید.

حالا قهوه از قبل آماده شده رو درون قیف شیرینی پزی ریخته و روی کیک رو به اون صورتی که در تصویر می بینید و به کمک قیف شیرینی پزی و یا حتی یه وسبه ساده تر مثل پلاستیکی که از انتها اون رو سوارخ کردید تزئین کنید.

و در انتها از کیک خوشمزه و ترسناکتون لذت ببرید . . .

کانال تلگرام دست ابزار

ارسال یک دیدگاه