خیار های داخل یخچال را ۳ روزه به خیارشور تبدیل کنید

0
34

بهترین خوراکی ها ، خوراکی های خونگی هستند، بله هرچه قدر که بتونیم مواد غذایی مورد نیاز و مصرف روزانه خودمون رو در منزل تهیه کنیم هم از مواد اولیه اون مطمئن هستیم و هم اینکه صد در صد به سالم بودنشون اطمینان داریم.

اینبار در دست ابزار قصد داریم تا با یه سری مواد اولیه ساده یه خیارشور خوشمزه درست کنیم. البته این نکته هم خالی از لطف نیست که با توجه به اینکه خیار عمر مصرفی کمی داره و سریع خراب میشه پس خوبه تا دست به کار بشیم و از خیار هایی که داخل یخچال داریم ( و زمان زیادی نمونده تا به دلیل فاسد شدن اون ها رو روانه سطل زباله کنیم ) رو به ارزش افزوده تبدیل کنیم. پس با ما در دست ابزار همراه باشید.

چی لازم داریم :
    • یه شیشه مربا
    • خیار
    • چند حبه سیر
    • فلفل قرمز
    • شوید
    • نمک
    • پودر فلفل سیاه
    • فویل الومینیومی
    • سلفون
مواد لازم
مواد لازم

خیار های جون و تر و تازه رو بردارید و اون ها رو خوب بشویید و داخل شیشه مربا قرار بدید. سیر، فلفل قرمز، شوید ها رو خورد کنید و داخل شیشه مربا بریزید طوری که همه جای شیشه مربا وجود داشته باشه.

همچنین بخوانید :  با استفاده از زبان #C یک دفترچه تلفن ساده پیاده سازی کنید

دقت کنید که هر چقدر مقدار سیر رو افزایش بدید مزه خیار شور به سیر نزدیکتر میشه و این دیگه کاملا به شما بستگی داره که مزه با طعم سیر و یا نمکی دوست داشته باشید.

مواد اولیه رو داخل یک شیشه مربا بریزید
مواد اولیه رو داخل یک شیشه مربا بریزید

حالا یه ظرف بردارید و اون رو با آب جوشیده شده پر کنید و به اب داخل ظرف نمک و کمی پودر فلفل سیاه اضافه کنید. اون رو کاملا هم بزنید تا خوب مخلوط بشه. اب نمک رو به شیشه مربا اضافه کنید.

داخل یک ظرف آب نمک درست کنید و به شیشه مربا حاوی مواد اولیه اضافه کنید
داخل یک ظرف آب نمک درست کنید و به شیشه مربا حاوی مواد اولیه اضافه کنید

حالا یه تیکه از فویل الومینیومی رو بردارید و روی شیشه مربا رو کاملا بپوشونید. این کار باعث میشه خیارشورها زودتر آماده بشن .

برای اینکه خیارشور ها زودتر آماده بشوند از یک تیکه فویل الومینیومی استفاده کنید.
برای اینکه خیارشور ها زودتر آماده بشن از یه تیکه فویل الومینیومی استفاده کنید.

با استفاده از سلفون هم درب شیشه مربا رو ببندید.

ظرف رو برای مدت سه روز در یک محیط گرم قرار دهید
ظرف رو برای مدت سه روز در یک محیط گرم قرار دهید

حال اون رو برای سه روز داخل یه جای گرم و مرطوب قرار بدید. خیار شور شما بعد از سه روز آماده مصرف هست لذت ببرید.

خیار شو آماده است لذت ببرید
خیار شو آماده است لذت ببرید
کانال تلگرام دست ابزار

ارسال یک دیدگاه